Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS

Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS 0 1 171 198 ₽

Популярный

Код товара: Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS

Apach Производитель

1 171 198 ₽

Нашли дешевле?

Характеристики

Вес (без упаковки)160 кг	Вес (с упаковкой)170 кг	Высота (без упаковки)2090 мм
Высота (с упаковкой)2260 мм	Глубина1004 мм	Количество уровней20
Мощность1.39 кВт	Напряжение220 В	Страна производстваИталия

Все характеристики

Описание

Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена распашной дверью с ручкой для удобства пользования.

Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.

Особенности:

Прерывание расстойки выполняется в программируемом режиме в течение установленного времени
Замедление процесса расстойки дает возможность создавать запас до начала выпекания
Хладагент R452A

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 20 противней 400х600 мм
Внутренние рабочие габариты: 495х660х1410 мм
Габариты в упаковке: 650х1250х2260 мм

Технические характеристики Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS

Характеристики

Вес (без упаковки)	160 кг
Вес (с упаковкой)	170 кг
Высота (без упаковки)	2090 мм
Высота (с упаковкой)	2260 мм
Глубина	1004 мм
Количество уровней	20
Мощность	1.39 кВт
Напряжение	220 В
Страна производства	Италия
Температурный режим	от -18 до 35 °С
Тип	шкаф
Установка	напольный
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Ширина	635 мм