Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF

Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF 0 218 735 ₽

Код товара: Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF

Abat Производитель

218 735 ₽

Нашли дешевле?

Характеристики

Вес (без упаковки)135 кг	Вращение дежиДа	Высотаот 1100 до 1150 мм
Глубина840 мм	Загрузка тестаот 8 до 25 кг	Кол-во скоростей2 скорости
Крутое тестоДа	Механизм крепления чашинесъемная дежа	Механизм поднятия головынеподъемная траверса

Все характеристики

Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электромеханическая панель управления
Ременно-цепной привод
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 25 кг
- Крутое тесто: 8 кг
Скорость вращения:
- Спираль: от 140 до 280 об/мин.
- Дежа: от 12,5 до 25 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 1,6 до 2,6 кВт
- Электродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт

Технические характеристики Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF

Характеристики

Вес (без упаковки)	135 кг
Вращение дежи	Да
Высота	от 1100 до 1150 мм
Глубина	840 мм
Загрузка теста	от 8 до 25 кг
Кол-во скоростей	2 скорости
Крутое тесто	Да
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Мощность	от 1.6 до 2.6 кВт
Напряжение	380 В
Обьем дежи	40 л
Производительность	150 кг/ч
Страна производства	Россия
Тип	спиральный
Ширина	555 мм