Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF

Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF 0 180 323 ₽

Код товара: Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF

Abat Производитель

180 323 ₽

Нашли дешевле?

Характеристики

Вес (без упаковки)90 кг	Высота630 мм	Глубина800 мм
Загрузка тестаот 4 до 12 кг	Кол-во скоростейвариатор (плавная регулировка)	Крутое тестоДа
Механизм крепления чашинесъемная дежа	Механизм поднятия головынеподъемная траверса	Мощность1.2 кВт

Все характеристики

Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электронная панель управления
Ременно-цепной привод
Таймер
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 12 кг
- Крутое тесто: 4 кг
Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Потребляемая мощность:
- Номинальная: 1,2 кВт
- Электродвигатель: 1,1 кВт

Технические характеристики Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF

Характеристики

Вес (без упаковки)	90 кг
Высота	630 мм
Глубина	800 мм
Загрузка теста	от 4 до 12 кг
Кол-во скоростей	вариатор (плавная регулировка)
Крутое тесто	Да
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Мощность	1.2 кВт
Напряжение	220 В
Обьем дежи	20 л
Производительность	72 кг/ч
Страна производства	Россия
Тип	спиральный
Ширина	460 мм