Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF
480 150 ₽
Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF
Характеристики
Вес (без упаковки)360 кг | Высотаот 1250 до 1280 мм | Глубина1075 мм |
Загрузка тестаот 21 до 65 кг | Кол-во скоростей2 скорости | Крутое тестоДа |
Механизм крепления чашинесъемная дежа | Механизм поднятия головынеподъемная траверса | Мощностьот 3.2 до 5.4 кВт |
Нашли дешевле?
Описание
Спиральный тестомес Abat ТМС-100НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 65 кг
- Крутое тесто: 21 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 125 до 250 об/мин.
- Дежа: 17 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 3,2 до 5,4 кВт
- Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
Технические характеристики Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF
Характеристики
Вес (без упаковки) | 360 кг |
---|---|
Высота | от 1250 до 1280 мм |
Глубина | 1075 мм |
Загрузка теста | от 21 до 65 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Крутое тесто | Да |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Мощность | от 3.2 до 5.4 кВт |
Напряжение | 380 В |
Обьем дежи | 100 л |
Производительность | 325 кг/ч |
Страна производства | Россия |
Тип | спиральный |
Ширина | 750 мм |
Отзывы
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов