Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 0 388 814 ₽

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Abat Производитель

388 814 ₽

Нашли дешевле?

Характеристики

Вес (без упаковки)168 кг	Высота1590 мм	Гастроемкости GN 1/1+
Глубина890 мм	Количество уровней10	Напряжение220 В
Объем330 л	Производительность цикла заморозки25 кг	Производительность цикла охлаждения25 кг

Все характеристики

Описание

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 – оборудование, предназначенное для увеличения срока хранения полуфабрикатов для кухонь ресторанов или товарной продукции пищевых производств за счет резкого снижения риска порчи и поражения бактериями.
Особенности модели: собственная система холодоснабжения; принудительная вентиляция объема; режимы: по процессу – охлаждение/заморозка, по интенсивности – ускоренная/деликатная, по параметру – задание температуры/времени; тепловой режим – разморозки продуктов; полезный объем – 0,33 м?; блок управления – контроллер; светодиодная подсветка; автоматическая и принудительная оттайка; аварийная защита.
Стандартная комплектация: компрессор Danfoss; камера и каркас (кроме задней стенки) – нержавеющая аустенитная сталь AISI 304, ? 1 мм; теплоизоляция корпуса – цельнозаливная, пенополиуретановая; блок управления: настройка, индикация, сигнализация, текст на русском – дружелюбный интерфейс; дверь с уплотнителем и магнитным доводчиком, фиксация на 90 ?, датчик открытия; трехзонный термощуп с режимом оттайки для легкого извлечения; температурные датчики на вентиляторе охладителя и термощупе; направляющие-решетки – 2 шт.

Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Характеристики

Вес (без упаковки)	168 кг
Высота	1590 мм
Гастроемкости GN 1/1	+
Глубина	890 мм
Количество уровней	10
Напряжение	220 В
Объем	330 л
Производительность цикла заморозки	25 кг
Производительность цикла охлаждения	25 кг
Противни 60х40 см	+
Страна производства	Россия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	встроенный
Цикл заморозки	240 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.
Ширина	796 мм