Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT
445 825 ₽
Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT
Характеристики
| Вес (без упаковки)90 кг | Вес (с упаковкой)100 кг | Высота932 мм |
| Глубина860 мм | Количество уровней10 | Мощность12.4 кВт |
| Панель управленияэлектронная | Подключение380 В | Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм |
Нашли дешевле?
Описание
Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления 2,4 дюйма. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали
Особенности:
- Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260°С
- Приготовление на пару: от 35 до 130°С
- Комбинированный: от 30 до 230 °C
- Режим бесконечного времени приготовления
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения
- 5 скоростей вентилятора
- Предварительный нагрев
- Приготовление с Delta T
- Функция Быстрое охлаждение камеры
- Регулировка открытия вытяжки
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 5х GN 1/1 глубиной 65 мм
- Габариты в упаковке: 630х960х1100 мм
Технические характеристики Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT
Характеристики
| Вес (без упаковки) | 90 кг |
|---|---|
| Вес (с упаковкой) | 100 кг |
| Высота | 932 мм |
| Глубина | 860 мм |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 12.4 кВт |
| Панель управления | электронная |
| Подключение | 380 В |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Термощуп | Да |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Ширина | 532 мм |
Отзывы
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
